Yemek Çekimi

Yemek fotoğrafçılığında en önemli faktörlerden biri aydınlatmadır. Işık kullanımı, yemek çekimi sonucunu birebir olumlu ya da olumsuz etkiler. Yemek çekimi için en önemli unsur doğru aydınlatmadır ve ayrıntıları doğru yakalamayı sağlar. Yemek fotoğrafçılığı hassasiyet ve sabır ister. Renk yönetimi ve teknik detayların yemek fotoğrafçılığında ön planda tutulması gerekir. Yüksek çözünürlük, doğru ışık ve doğru renk gibi teknik özellikler yemek çekimi yapılan görselde bir araya geldiği zaman, kaliteli fotoğraflar elde edilir.

Doğru aydınlatma, doğru ışık kullanımı ile sağlanır. Yemek çekimi prodüksiyonlarında doğru ışık kullanımı için, stüdyomuz profesyonel ışık sistemi ile profesyonel fotoğraf ekipmanına sahiptir.

Yemek Çekimi Stıll Lıfe ve Stylıng’in önemi… Yemek fotoğrafçılığı en zorlu fotoğrafçılık türlerinden biridir. Resim yapmak gibi, boş bir tuvalle başlar ve inşa edersiniz. Katman katman inşa edip, gerçekliğin ve sanatın mükemmel dengesine ulaşıncaya kadar yemek çekimi fotoğrafını siz oluşturursunuz.

Styling, ingilizce bir kelime olup birbirinden bağımsız farklı parçaların bir araya getirilerek birbirleriyle bir bütünlük sergilemesini ve uyumlu şekilde kullanılmasını amaçlar. Bir arada düzenlenmiş cansız nesnelerin bir koleksiyonu olarak tanımlanır. Fotoğrafta still life ve styling, birbirlerinden bağımsız olarak düşünülemez, kurgulanamaz. Yemek çekimi Stylingi’nde uzman bir profesyonelin, kadraj ve açı olarak adlandıracağımız fotoğrafçılık bilgilerine sahip olması ve fotoğrafçıyı doğru yönlendirmesi gerektiği gibi, fotoğrafçının da yemek çekimi stylingi konusunda görsellere katacağı hikaye bilgisine sahip olması gerekir.

STILL LİFE (NATURMORT) FOTOĞRAF… Still life fotoğraf, still life (natürmort) resminin fotografik karşılığıdır. Still Life fotoğraflar, pek çok konuyu kapsar ve alt kategorileri vardır. Yemek fotoğrafçılığı, ürün fotoğrafçılığı, moda fotoğrafçılığı, mimari fotoğrafçılık ve katalog çalışmaları bu kategoriler içinde popülerdirler. Still life fotoğrafçılık için ortak konular; çiçekler, yiyecekler, dekorasyon objeleri, ayakkabılar, çantalar diye sıralanabilir.

Masa üstü fotoğrafçılık, bir masaya yerleştirilebilecek öğeleri yakalamaya odaklanan natürmort fotoğrafçılığından oluşmaktadır. Bu türün en yaygın fotoğraf konularından biri yemek fotoğrafçılığıdır. Bir yemek fotoğrafına bakarken veya bir yemek çekimi gerçekleştirirken, en önemli kriterlerden biri kendinize “Ne anlama geliyor?” diye sormaktır. Rastgele sıralanmış yemek ve gıda malzemeleri topluluğumudur, yoksa fotoğrafçı bunları seçerken belirli bir fikir ve sonuç ilişkisiyle düşünerek mi fotoğrafı oluşturmuştur? Çünkü fotoğrafın anlamı  düzenlemenin hikayesinden geçer. Yemek çekimi fotoğrafını oluştururken, burada bir düşünce süreci, tecrübe ve yetenek ilişkileri devreye girer.

Fotoğrafçının, konuyla ilgili tam bir kontrole sahip olması, ilgi çekici bir açı, kadraj ve ışık bilgisiyle yaratıcı düşünmesi gerekir. Kamera açıları, ışık açıları, yansımalar ve gölgelerde bir tutarlılık oluşturmak önemlidir. Fotoğraf ve ışık arasında kopmaz bir bağ vardır. Fotoğrafçılık, nesneyi aydınlatmak ve görüntüyü oluşturmak için ışığa dayanır. Burada, ışık, yansıma ve gölgenin etkileri, her bileşimin ana öğesidir. Doğal veya yapay ışık, fotoğrafın ana odağı haline gelmesi için manipüle edilir ve yakalanır.     Çekimlere başlamadan önce, düşünce sürecini doğru yöneterek, hedeflediğiniz fotoğraf için uygun arka plan seçimleri yapmak önemlidir. Arka plan seçiminin konuyu nasıl  kontrast ettiğini, nötr bir arka plan mı istediğinizi veya konunuzdaki gölgeleri yönetirken doğru tonların neler olduğunu saptamanız gerekir. Nesneler ve fiziksel düzenlemeler, kompozisyonun ayırt edici özelliklerine sahiptir.